En la Residencia del Alfar han comenzado con los talleres de repostería

Los talleres de la merienda se han puesto en marcha a petición de varios residentes del alojamiento. Algunas tardes a la semana se elaboran meriendas un poco más especiales de las que luego disfrutan todos los usuarios. Dentro de las opciones que hay las más demandadas son los bizcochos y las tartas. Los residentes, apoyados por el equipo de educadores, elaboran los postres prácticamente ellos solos, simplemente siguiendo las pautas del profesional que les acompañe. El éxito del taller nace desde tanto de la petición hecha por ellos mismos, como por la compra de los productos necesarios y finaliza con la elaboración del postre en sí. Todos los que participan disfrutan de todo el proceso y de la ovación de todos ante el resultado.

Este taller complementa al de cocina que se elabora los fines de semana y que entusiasma a todos por igual. Anteriormente se celebraban sobre todo en fechas especiales: frixuelos en carnaval, torrijas en Semana Santa, etc….

Comentan desde la Residencia que ahora disfrutan de buena repostería casi todas las semanas.

La Residencia Santa Ana sale de visitas culturales

El grupo de residentes que asiste a los talleres de Cáritas visitó el Mercado del Arenal (donde antiguamente se ubicaba la emblemática y antigua cárcel del Pópulo) que todavía mantiene en sus
fachadas retablos de cerámicas tanto de la extinta cárcel como del convento del Pópulo. Pasearon por el mercado de abastos y conocieron los diferentes puestos de: comidas, frutas, verduras, pescados, floristerías, peluquerías y material de esparto. También visitaron un espacio cultural del mercado que ha sido transformado en escenario, llamado “Sevilla de Ópera”, donde los más representativos personajes operísticos sevillanos cuentan su propia historia ambientada en la ciudad de Sevilla. Los residentes estuvieron atentos a las explicaciones que el coordinador de
Cáritas, Pedro Ortega del Toro, relataba durante el paseo por el Mercado. Y por último, para disfrutar del momento, degustaron frutas tropicales de temporada.

Por otro lado, las rutas cofrades las realizaron tanto con la Fundación de Cáritas como con el personal de Santa Ana. Visitaron la Iglesia de la Estrella, en la que se encuentra la Virgen y el Cristo de las Penas. Un dato significativo que se explicó en la visita, es que a la Virgen se le apoda “la valiente”, porque en plena República fue la única Hermandad que se atrevió a salir a la calle, recibiendo incluso un disparo, que deterioró la imagen. También se le apoda así, porque en ocasiones, el Domingo de Ramos ha salido aunque haya llovido. Seguidamente, en la calle San Jacinto, vieron una procesión de niños del colegio San Jacinto. Luego fueron a la Iglesia del Cachorro donde pudieron ver el Cristo y la Virgen; y de ahí hacia la Iglesia de la O, donde escucharon la historia de la Virgen, y del Cristo, conocido cariñosamente como el “jorobaito”.

Por último, visitaron la Iglesia de la Esperanza de Triana, y de ahí descansaron en la plaza de Santa Ana. Los residentes han disfrutado mucho y compartieron sus opiniones e intereses.

La UED San Lucas celebra un Curso de Alimentación Saludable

La Unidad de Estancias Diurnas San Lucas realiza durante los meses de marzo y abril un curso sobre alimentación saludable.

Este curso nace de un proyecto que consiste en ir por distintas instituciones dando charlas sobre el tipo de tipo de alimentación que llevamos hoy en día y de cómo hacerla más sana, y se basa sobre todo en el abuso que hacemos del azúcar y los problemas que su elevado consumo nos puede acarrear a largo plazo.

Este curso tendrá una duración de seis semanas y culminará con un desayuno saludable en la unidad.

La Residencia de Villafranca de los Caballeros de Toledo visita Madrid

La residencia se fue de excursión con los usuarios a Madrid donde recorrieron la zona céntrica de la ciudad:  Gran Vía, Sol, Plaza Mayor, la catedral de la Almudena y el Palacio Real, y para finalizar merendaron en los jardines de Sabatini. De otro lado, se unieron a la marcha en solidaridad por el Día de la Mujer que organizó el Ayuntamiento de Villafranca de los Caballeros, en donde se conmemoró este día y que disfrutaron junto a los vecinos del pueblo.

La Residencia Santa Teresa, en Villafranca de los Caballeros, ha celebrado su primer aniversario

Por este motivo, Fundación SAMU, preparó en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, un variado programa de actividades que hicieron disfrutar a todo el allí presente.

Inauguraron la fiesta el director provincial de Bienestar Social, Gregorio Gómez, el alcalde de Villafranca, Julián Bolaños, el director general de la Fundación SAMU, Borja González y la directora de la Residencia, Gema Martín.

En cuanto a las actuaciones participaron los grupos: La Charanga “La Melopea”, zumba “Bachata Tanto”, la Asociación “Déjame que te cuente”, la Asociación “Euphoria Dance”, el Coro Rociero “Santa Ana” y Quejío Andaluz. A las 17:30, continuó la fiesta con el concierto de Miguel Deres.

Durante la jornada hubo una barra donde se degustaron tapas, acompañadas de refrigerios y un arroz para almorzar.

Samu realiza de nuevo el dispositivo sanitario de “El Zurich Maratón de Sevilla 2016“

“El Zurich Maratón de Sevilla 2016” se celebró el 21 de febrero con la participación de 13.000 corredores en los cuarenta y dos kilómetros de recorrido por las calles de la capital hispalense.
El Maratón ha agotado de nuevo en esta edición sus 13.000 dorsales disponibles con un mes de antelación, y ha contado con un espectacular circuito, que junto con el de Valencia, es el más llano de Europa.

En cuanto a actuaciones sanitarias, han tenido lugar 890 asistencias, con seis traslados a hospital, de las que dos fueron motivadas por sendos síndromes coronarios. El resto de patologías diagnosticadas se corresponden con “situaciones menores como desvanecimientos, hipoglucemias y traumatismos leves”, la mayor parte de las cuales se han atendido en la misma línea donde se
encontraba un dispositivo sanitario específico de Samu.

El nuevo edificio de la Escuela de Emergencias de SAMU contará con una chimenea solar

El nuevo edificio de la Escuela de Emergencias y Centro de Formación Profesional de SAMU, será muy emblemático e innovador a nivel nacional e internacional.

Además de que será un edifico de consumo casi nulo bajo estándar PassivHaus, (certificación más prestigiosa y extendida que certifica la máxima eficiencia energética con un altísimo grado de confort interior), también contará con una chimenea solar, que se abrirá en las noches de verano para que, por diferencia de temperatura entre interior y exterior, consiga una diferencia de presiones que potenciará enormemente la entrada del aire fresco nocturno disipando el calor acumulado en el edificio durante el día.

El aire fresco entrará en las aulas desde los patios a través de las ventanas, barriendo las superficies de hormigón visto y absorberá el calor acumulado durante el día, y de ahí a través del pasillo ascenderá por la chimenea solar.

El sol calienta la coronación de la chimenea, de vidrio, provocando una diferencia de temperatura que crea una corriente de aire ascendente ventilando de manera natural el sótano. Un sistema de control domotizado regularía el flujo de aire.

Por las noches de verano se bloquea la aspiración desde el sótano y se abren las ventanas de planta, obligando a pasar el aire fresco exterior a través de todo el edificio, disipando así el calor acumulado durante todo el día.

Las chimeneas solares, que ya fueron utilizadas en siglos pasados por las civilizaciones provenientes de Oriente Medio, pueden constituir a día de hoy una herramienta imprescindible para disipar el calor y mantener la ventilación natural de cualquier tipo de vivienda o inmueble.

Basta con instalar una torre vertical junto al paredón del edificio para mejorar de un solo trazo el flujo de corrientes que transcurren dentro del mismo.

El nuevo edificio de SAMU tendrá además las siguientes mejoras:

– La provisión de equipamientos para uso colectivo.

– El fomento de la eficiencia energética y la sostenibilidad.

– La equidad de género en el uso del espacio docente y los equipamientos

– La accesibilidad y la supresión de barreras arquitectónicas .

– El desarrollo de programas que comporten una mejora social, urbanística y económica del municipio.

La chimenea ha sido diseñada por el equipo de CASTAÑO&ASOCIADOS, entidad pionera en Andalucía en el diseño y cálculo de edificios de Consumo Casi Nulo en clima cálido y ha contado con la asistencia de cálculo del prestigioso grupo de Termotecnia de la Escuela de Ingenieros de la Universidad de Sevilla.

San Lucas organiza un “Respiro familiar” en beneficio del Proyecto: Por una infancia digna

Trabajadores de la Unidad San Lucas organizaron un “Respiro Familiar” en el municipio de La Rinconada para usuarios de dicho centro.

Los objetivos que se querían conseguir con esta actividad giraban en torno a tres contextos diferentes: dar a las familias un tiempo sin tener el rol de tutores, sacar a los usuarios de su rutina habitual y ofrecerles un espacio de convivencia y experiencias, y recaudar dinero para el proyecto “Por una infancia digna” en el asentamiento de Dunkerke que se quiere llevar a cabo por trabajadores de la unidad.

En los tres apartados se cumplieron ampliamente los objetivos, ya que las familias agradecieron ese tiempo de descanso, los usuarios disfrutaron mucho del fin de semana (la actividad estrella fue una visita a la reserva del Castillo de las Guardas), y prácticamente todo el dinero recaudado quedó como beneficio para financiar el proyecto.

Recordamos la cuenta para que las personas que quieran apoyar este proyecto puedan colaborar.

Nº de cuenta: ES30 2100 5741 4102 0000 4920

POR UNA INFANCIA DIGNA

La Unidad San Lucas festeja el Día de Andalucía

Para conmemorar el día de la comunidad andaluza se tenían preparadas desde la Unidad una serie de actividades para realizar en un parque y hasta se tenía programada una izada de bandera cantando el himno de Andalucía.

Aunque el tiempo impidió realizar la salida en el lugar escogido, no logró aguar la fiesta, ya que estas actividades se acabaron realizando en el interior de las instalaciones de la Unidad.

Para finalizar esta fiesta celebraron todos juntos una comida especial acompañada de refrescos y patatas.

La Residencia Santa Ana ha comenzado a elaborar dulces en los talleres de repostería

A lo largo de este año se tienen previsto realizar varios talleres de repostería de manera que se aprovecharán ocasiones especiales como celebraciones, fiestas, cumpleaños, etc, para impulsar la realización de alguna receta de dulcería fácil (magdalenas, trufas, tartas, etc…) con la que los usuarios disfruten  a la vez que aprendan.

Desde la residencia irán registrando en un recetario todas estas recetas. La primera receta que han elaborado este año han sido “magdalenas al microondas”, y que han decorado con siropes, trufa, coco…según las preferencias de cada uno. Previamente estudiaron los diferentes pasos de elaboración de la receta y los ingredientes que necesitaban y además, con motivo del carnaval, aprovecharon para elaborar los disfraces de reposteros.

Asegura la dirección que “ha sido una experiencia culinaria muy dulce y todos los residentes han manifestado que están deseando realizar la siguiente receta”.